Fondant au Citron

Superbes gateaux , depuis peu .. - pepi

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recette Fondant au Citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Beurre 125 gFarine 185 gSucre impalpable 40 gOeuf(s) 3Sucre semoule 150 gCitron(s) 2 (le jus)

Préparation:

- Préchauffez le four à 180°c.


- Graissez légèrement le fond d’un plat à génoise et chemisez-le de papier sulfurisé en laissant déborder sur les grands côtés.


- Faites fondre si nécessaire le beurre au micro-ondes (160 W – 30 secondes).


- Travaillez le beurre et le sucre glace jusqu’à obtention d’une crème lisse.


- Incorporez 150g de farine, puis étalez la pâte au fond du moule, bien aplatie et lissée.


- Faites cuire 15 minutes au four.


- Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre semoule et les 35g de farine restante. Ajoutez le jus de citron.


- Versez sur le biscuit chaud à la sortie du four.


- Replacez au fou pour 20 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit ferme.


- Laissez refroidir dans le moule puis démoulez.


Coupez en carrés au couteau et saupoudrez de sucre glace au moment de servir.



http://www.louvigny.be/recettes encore et encore...




Mots-clés: Citron, Gâteau

Une portion (env. 60 g) :
Calories 290 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 39,4 g   Lipides 12,5 g  

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10 commentaires

Fanfan14

Miam ????

djoumana cuisine

Délicieux!!!merci pour le partage

ClemGourmande

Cette recette est délicieuse ! Mais il faudraibtedure le temps de cuisson, 10 min pour la pâte et 15 pour la crème de citron

Vanille & Chocolat

Super recette! Merci du partage!

nguicha

hummm delicious.j adore le citron.C est si frais.

pepi

superbes gateaux , depuis peu ...je les adore au citron , merci , bizzzzz

Mirabelle 54

Tes fondants méritent vraiment 5 coeurs !

CarlaMatteo

magnifik ce fondant

choupette two

miam miam !!

ROSELINE 26

Hummmmm!!!!!!!

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