Nasi goreng à ma façon

Une recette de plat maison par audrey33

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recette nasi goreng à ma façon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Riz 2 C à soupe d'huile de tournesol 2 Gousses d'ail 2 Bavettes 1 Poivron rouge 1 C à soupe de curry Oignon 2 C à soupe de sauce soja 2 Œufs 50 G de cacahuètes

Préparation:

1-Faire cuire le riz dans son cuiseur. Pendant ce temps, faites chauffer 2 c à soupe d'huile de tournesol dans un wok.


2-Battez les oeufs en omelette. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, faites cuire l'omelette. Poser l'omelette sur un plan de travail, détailler en fine lanières.


3-Peler et hacher grossièrement l'ail, couper la viande, épépiner et couper le poivron en dés. Faites-les dorer dans le wok en remuant pendant 10 min. Ajouter le curry et laisser cuire 1 min. Émincer finement l'oignon et ajouter le avec le riz. Laisser cuire encore 5 min, verser la sauce soja et mélanger.


4-Rajouter l'omelette dans le riz. Concasser grossièrement les cacahuètes et parsemer dans le plat.


Servez aussitôt.



Ps : classique de la cuisine indonésienne, se cuisine le plus souvent avec du poulet ou des crevettes.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 209 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 6,7 g   Lipides 15,4 g  

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2 commentaires

avocat & chocolat

ça me rappele mon voyage à Bali .. Hum que de saveurs dans la cuisine indonesienne

katcelau

j adore cette recettte je la trouve super!!!! merci pour le partage !!!!!!!!!kat

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    félicia a trouvé ça délicieux!.
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    avocat & chocolat a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.

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