Stoemp ou potée au carotte + lardon
Une recette d'accompagnement proposée par Aurmelie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Gr pomme de terre 500 Gr carotte 125 Gr lardon fumé SelPoivre 50 Gr beurre
Préparation:
- Laver et éplucher les pomme de terre.
- Fait de mémé avec les carotte et couper en rondelle.
- Fait cuire les deux légume dans l'eau bouillant.
- Égoutez vos légume.
- Fait cuire vos lardon avec une noisette de beurre.
- Écrasser vos deux légume ensemble mettre le beurre ensuite ajoutez vos lardon mélanger le tout salé poivre.
Vous pouvez ajoutez des oignon ou mémé un peut de vinaigre et pas obliger de mettre des lardons.
J'ai servis se plat avec une saucisse mais vous pouvez le faire avec de la viande ou poisson.
Mots-clés: carotte, cuisine belge, lardon, legume, pomme de terre
Une portion (env. 390 g) :
Calories 419 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 35,3 g
Lipides 19,6 g
Publié par Aurmelie
