Tarte aux fraises sur lit de créme patissiére

Une recette de tarte facile et rapide par aurore02

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
61
recette Tarte aux fraises sur lit de créme patissiére

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

PÂTE SABLÉE:

250 gr de farine, 125 g de beurre, 1 oeuf, 80 g de sucre,1 pincée de sel

CRÈME PÂTISSIÈRE:

1/2 l de lait, 4 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 1. cuil. a café de vanille liquide, 30 g de farine, 1 pincée de sel.

750 g de fraises

NAPPAGE:

cuil. de confiture de fraises

Préparation:

PRÉPAREZ LA PÂTE SABLÉE. Laissez-la reposé 1 h au réfrigérateur.


Préchauffez le four a 180°. Étalez la pâte sur un plan fariné et la mettre ensuite dans le plat en appuyant bien sur les contours. Cuire la pâte a blanc pendant environ une quinzaines de minutes a 180° en mettant des légumes secs dessus. Bien surveillez la cuisson. Laissez refroidir.


Lavez les fraises rapidement, les égoutter puis enlevez les queues. Quand le fond de tarte a bien refroidi, y déposer la crème pâtissière puis les fraises.


Ensuite préparez le nappage.


Dans une petite casserolle sur feu doux, délayez 2 cuillerée de confiture et une cuil. D'eau. Le déposez sur les fraises.


Mettre la tarte 1 h au frais et dégustez !!!!

Une portion (env. 170 g) :
Calories 94 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 5,0 g   Lipides 3,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

gilberte

elle et tres bonne ,j'en ferais encore avec mes fraise du jardin

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.