KINDER COUNTRY MAISON

Une recette qui ravira petits et grands

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recette KINDER COUNTRY MAISON

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

2 tablettes de chocolat au lait (pâtissier Nestlé), moi j'ai fait avec 400g de Valrhona au lait

2 tablettes de chocolat blanc (pâtissier Nestlé), moi j'ai fait avec 400g de Valrhona blanc

80 à 100g de céréales soufflées et caramélisées (type Smacks)

Matériel nécessaire :

1 pinceau de cuisine

Un moule tablette (Demarle), ça tombe bien je l'avais !
Sinon vous pouvez faire dans un moule carré ou rectangle, plus il sera grand et moins l'épaisseur sera grosse mais vous en aurez plus ! et après il faudra juste couper des barres dedans, ou alors faire dans des petits moules à financiers ou à cakes individuels, mais cela prendra un peu plus de temps pour les mouler !

Préparation:


PRÉPARATION AU THERMOMIX.

Dans le bol du thermomix placer la moitié du chocolat au lait et mixer 10s vit 7.


Faire fondre le chocolat 4 min 60° vit 2.


Au pinceau de cuisine, venir recouvrir le fond du moule tablette (et les rebords) de chocolat fondu, tout mettre en repassant plusieurs fois pour bien faire la coque.


Placer au frais 1/2h (il n’est pas utile de laver le bol entre chaque étape).


Au bout de ce temps renouveler la même opération avec les 2 tablettes de chocolat blanc.


Une fois fondu, ajouter les céréales et mélanger 20s vit 2 sens inverse.


Étaler ce mélange à la spatule sur le fond de chocolat du moule tablette.


Réserver au frais 1/2h.


Répéter les mêmes étapes pour faire fondre la dernière tablette de chocolat au lait.


Répartir le chocolat fondu dans le moule et laisser prendre 1h au frais.


Démouler sur un plat de service un peu avant de servir afin que la découpe soit plus facile.


Conserver au frais.


On peut très bien accélérer la recette en passant par des temps de pause raccourci au congélateur.



PRÉPARATION SANS THERMOMIX.

Au micro-onde ou bain marie ou toute autre méthode qui vous plaît.


Faire fondre la moitié du chocolat au lait et tapisser un moule à tablette ou autre (en remontant bien sur les bords).


Réserver au frais jusqu'à ce qu'il durcisse, environ 1/2h au frigo.


Faire fondre le chocolat blanc, mélanger avec les céréales.


Déposer les céréales dans le moule sur la coque chocolat.
Réserver au frais 1/2h.


Faire fondre le reste du chocolat au lait et répartir dans le moule, laisser prendre 1h au frais.


Démouler sur un plat de service un peu avant de servir afin que la découpe soit plus facile.


Conserver au frais.


On peut très bien accélérer la recette en passant par des temps de pause raccourci au congélateur.


Mots-clés: chocolat, country, kinder, thermomix

Une portion (env. 110 g) :
Calories 135 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 11,2 g   Lipides 1,1 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

MademoizelleC

Prochain investissement, ce moule lol, sa m'a l'air mmmmh

Kilomètre-0

belle idée avec des produits de meilleure qualité

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 109cftfdgpc, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.