Parfait sucré salé aux noix de st jaques

Une recette d'entrée appétissante par malika

  • Recette de cuisine 2.50/5
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1 Commentaires
88
recette parfait sucré salé aux noix de st jaques

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 courgette6 à 7 noix de St Jacques (environ 130g)2 belles poignées de fraises Cigaline1 petit oignon40g de chèvre fraisVinaigre de framboiseHuile d'olivePoivreBaies rosesNoix de muscadeCurryFeuilles de mentheHerbes de ProvenceFeuilles de menthe

Préparation:

Carpaccio de fraises épicées : Laver et équeuter deux poignées de fraises croquantes. Les couper en petits dés. Ajouter une cuillère à café de vinaigre de framboise, une pincée de noix de muscade, et une pincée de poivre.


Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur. Transversale de courgette farcie à la fraise en marinade framboisée et épicée commencé par : Prendre le bout de la courgette en coupe transversale, l'évider légèrement. Ajouter une cuillère à thé de carpaccio fraises. Enfourner 10 minutes à 210 °C. Ajouter à nouveau une cuillère à thé de fraises en marinade, fraîches.


Mots-clés: courgettes, saint jacques

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Ça a l'air bon !

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siaskas

Elle a l'air appétissante ta recette mais que deviennent les st-jacques,le curry,la menthe et les baies roses ? Sûrement un prob informatique

Ils ont envie d'essayer

 88Invité, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.