Huitre chaudes au foie gras

Une recette d'entrée maison par benjamine

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
69

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Douzaines d ' huîtres 12 Tranches fines de bloc de foie gras 1 Poignée d ' amandes effilées Sel Poivre

Préparation:

Vous avez déjà ouvert les huîtres, et découpé les tranches de foie gras. Préchauffez le four à 210 °c. Déposez un lit de gros sel sur la plaque du four. Disposez les huîtres, garnissez - les d ' une tranche de foie gras, salez et poivrez. Faites alors revenir dans une poêle et à sec les amandes effilées.


Enfournez pendant 15 minutes. Avant de servir, recouvrez les huîtres chaudes d ' amandes grillé.


Une portion (env. 10 g) :
Calories 30 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 0,2 g   Lipides 2,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!