Tiramisu vanillé en duo de macarons

Une recette de tiramisu maison par benjamine

  • Recette de cuisine 3.50/5
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

220 G de mascarpone 2 Petits macarons a la pistache 7 Petits macarons au café 2 Cuill. À soupe de vanille liquide 4 Oeufs 70 G de sucre en poudre 1 Pincée de sel

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes d ' oeufs. B attrz au fouet les jaunes avec le sucre en poudre jusqu ' à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, puis ajoutez délicatement les blancs montés en neige ferme avec le sel. Parfumez avec la vanille liquide.


Répartissez la moitié de la crème dans le fond de quatre verres. Disposez dessus les macarons au café cassés en petits morceaux, puis nappez de crème restante.


Après avoir protégé les verres de film plastique, mettez - les au moins 12 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, séparez les macarons à la pistache en deux et décorez le centre de chaque tiramisu avec un demi - macaron.


A vous de composer : chocolat - caramel, amande - rose, banane - café, pistache - fraise.



Mots-clés: dessert, mascarpone, tiramisu

Une portion (env. 130 g) :
Calories 344 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 18,3 g   Lipides 23,5 g  

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