> > Filet Mignon de Porc Miel-Tomate:
| Toutes les recettes de Marie Bastian | Recettes des amis de Marie Bastian | Recettes préférées de Marie Bastian
Version imprimable
Difficulté
Ingrédients (2 personnes):
1 filet mignon de 400g
2 oignons moyens ou 1 gros
2cs de vinaigre balsamique
1 cs de sauce soja salée
2cs de miel
1 grosse tomate sans la peau
Préparation:
Je commence par dégraisser le filet mignon, enlever les parties blanches et le couper en dés de 2cm. Dans ma cocotte Le Creuset, je fais revenir mes oignons dans 1cc d''huile d'olive. Quand les oignons sont colorés, je les enlève de la cocotte et je les remplace par les dés de filet mignon. Je les laisse revenir et colorer quelques minutes. J'ajoute ensuite le vinaigre balsamique, la sauce soja et le miel, j'enveloppe le filet mignon avec cette sauce, puis je rajoute les oignons et 1 verre d'eau. Je laisse mijoter 5 minutes avant de rajouter la tomate coupée en morceaux. Encore 20mn à feu doux à couvert de mijotage, et c'est prêt!
Mots-clés: filet mignon, porc
Publié par
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Ça leur plait!
Encore plus de recettes:
- Marie Bastian
5325 Gustos
56 Recettes
33 CommentairesQui suis-je?
Femme, 35 ans
31 ans, mariée, et surtout fan de cuisine!Le chocolat, le chocolat, le chocolat!!!!!
Les epinards, le fromage de chèvre, le camembert
-
Carnet de recettes
Biscuits, Café, Caramel, Chocolat, Citron, Endives, Foie gras, Framboises, Gateau, Macarons, Noel, Panna Cotta, Poisson, Poulet, Ricotta, Saint Jacques, Tarte, Tiramisu, Tomate, Vache qui rit, Weight Watchers, aperitif noel, bacon, basilic, courgette, courgettes, cupcakes, dessert, gateau au chocolat, mascarpone, menthe, muffins, pates, petit four, pizza, porc, praliné, speculos, tarte salee, tarte tomate