Crêpes "milles trous"
Une recette de dessert délicieuse par Bouchra
31 Commentaires
229 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique1 cuil à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuil à soupe bien remplie de levure boulangère Eau tiède
Préparation:
Mélanger touts les ingrédients dans le mixer. La pâte doit être ni trop liquide ni trop épaisse.
Laisser lever pendant une heure à une heure et demi.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, bien remuer la pâte avant d'en verser une louche sur la poêle, les petits trous commencent à se former aussitôt.
Laisser cuire sur feu doux. La crêpe est cuite dès qu'il n' y a plus de liquide : deux minutes suffisent.
Remarque : la cuisson des baghrirs se fait sur un seul coté il ne faut surtout pas la retourner.
Laisser lever pendant une heure à une heure et demi.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, bien remuer la pâte avant d'en verser une louche sur la poêle, les petits trous commencent à se former aussitôt.
Laisser cuire sur feu doux. La crêpe est cuite dès qu'il n' y a plus de liquide : deux minutes suffisent.
Remarque : la cuisson des baghrirs se fait sur un seul coté il ne faut surtout pas la retourner.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 68,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Bouchra
Ça a l'air bon !
31 commentaires
nawel
depuis que j'ai trouver cette recette et je les reussi souvent et elle son leger et super bonne merci beaucoup pour l'eau moi je fait 2 verre + un demi pour la levure
Bouchra
Si tu n'as pas de mixeur mets que la farine pas de semoule càd tu vas mettre 3 tasses de farine au lieu d'une tasse de farine et 2 tasses de semoule. Et là tu peux utiliser le bateur éléctrique ou manuel. Si tu mets de la semoule le mixeur est indispensable parcequ'il rend le mélange de semoule bien lisse.
Invité
je n'ai pas de mixer es que je peux
utiliser le batteur
mahyly35
moi je fais la mème recette que toi...je les réussis bien comme toi....ya pas a sucrer la pate. ...aprés on arrose avec du miel et de l'huile d'olive...CHAUDE...MIAM
Invité
je lai toujours fates coomme sa
sabrine
il faut préciser que ces crèpes se mangent chaudes avec du beurre et du miel donc pas la peine de rajouter du sucre à la pâte
Sonia
Merci pour ta recette mais tu ne précises pas la quantité d'eau tiède...
J'ai testé cet après midi et j'ai trouvé que mes crêpes manquaient de sucre et avaient un gout très prononcé de levure boulangère un peu désagréable. Je crois que j'en avais trop mis...
Du gout j'ai rajouté à ma pâte de la fleur d'oranger et du sucre...
Invité
Ne pas oublier de badigonner de beurre pdt que c'est encore chaud
Bouchra
Nabila tu me dire ta recette ? moi c'est comme ça que je les ai toujours fait et je les réussit à tout les coups comme sur la photo .
nabila
ce n'es pas comme ca qu'on fait les mille trous