Gâteau fondant caramélisé à la noix de coco

Une recette de gâteau délicieuse par calamity-jane

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12 Commentaires
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recette gâteau fondant caramélisé à la noix de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Boîte de lait concentré sucré de 20cl environ20Cl de lait3Oeufs160Gr de noix de coco râpée100Gr de sucre

Préparation:

+15 Mn de repos.


+45 Mn de cuisson.


Faîtes fondre le sucre dans une casserole avec4 cuil à soupe d'eaupour obtenir un caramel légèrement brun. Verser dans un moule à cake, laisser refroidir.


Préchauffer le four th6.


Mélanger dans un récipient le lait concentré avec le lait et les oeufs battus. Ajouter la noix de coco, et laisser reposer la préparation 15 mn pour faire gonfler la noix de coco, au bout des 15 mn verser la préparation dans le moule caramélisé.


Metter la pâte à cuire 40 mn au bain marie au four. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.


Sortir le gâteau et laisser un peu refroidir avant de le démouler délicatement.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 413 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 38,4 g   Lipides 21,9 g  

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12 commentaires

ladydomi

Je viens de découvrir cette recette. Je vais faire ce gâteau la semaine prochaine, car j'ai des invités à dîner. Mille mercis.

biboudaine

Délicieux¡!!!!!!!!!!!

Invité

très bon ce gâteau merci pour la recette !!!

Invité

Un réel délice

Truchet

super - merçi

Itruchet

Merci - super je l'ai tres bien réussie

Invité

super gâteaux tester et approuver

chevrefeuille14

coucou j'ai fait ce gâteau et il est vraiment très bon, moelleux, super, merci à bientôt pour d'autres partages, bien que je travaille et je n'ai plus beaucoup de temps pour mettre les recettes, ça va revenir, bisous

soso

par quoi puis je remplacer le lait concentré

chevrefeuille14

bonsoir, j'ai fait ce fondant avec noix de coco, c'est un délice et maintenant je le fais souvent merci à toi, moi j'habite en NORMANDIE, à la campagne et je trouve ce site super, nous pouvons avoir de bons contacts avec les personnes, merci à toi, bonne continuation, à bientôt biz

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audrey33, Invité et 6 autres ont voté.
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