Gratin aux restes de poisson
Peut aussi servir de garniture pour des bouchées à la reine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300Gr de poisson cuit100Gr de riz cuit250Gr de champignons1 Poignée de petits pois20Cl de crème20Cl de béchamel75 Gr de fromage râpeSel poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Beurrez un plat à four.
Nettoyer les champignons et les faire revenir dans un peu de beurre.
Étaler le riz dans le plat.
Émietter le poisson le mélanger à la béchamel les champignons la crème et la poignée de petits pois.
Bien mélanger
Étaler le mélange sur le riz.
Parsemer de fromage râpe couvrir d'une feuille d'aluminium et enfourner pour 20 mn.
Retirer le papier alu et passer 2 mn sous le grill.
Mots-clés: restes de poisson riz champignons béchamel
Une portion (env. 390 g) :
Calories 658 kcal
Protéines 31,0 g
Glucides 34,9 g
Lipides 34,9 g
Publié par calamity-jane
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cuisineenfolie
Bonne idée!!
rosinette
excellent!!
jeanmerode
bonne recette pour accomoder des restes de poisson
motorola
bonne idée bisous
motorola