Muffins aux myrtilles

On peut faire avec des framboises et pépites de chocolat blanc

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recette Muffins aux myrtilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Mélange humide2 oeufs150gr de sucre50gr de cassonade2 cuillères à soupe de confiture ou gelée de myrtilles100gr de beurre fondu200 à 250gr de myrtillesmélange sec250gr de farine1 sachet de levure 1 pincée de sel

Préparation:

Battre les oeufs et le sucre puis rajouter le reste des ingrédients humides.


Aller doucement en mélangeant pour ne pas écraser les myrtilles.


Mélanfer la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel.


Verser d'un seul coup le mélange humide dans le mélange sec.


Mélanger grossièrement à la cuillère en bois (ne pas chercher à avoir une pâte lisse la pâte doit être un peu grumeleuse).


Verser la pâte grumeleuse dans les moules à muffins.


Mettre dans un four préchauffé à 180° pour 15 à20 mn.


Mots-clés: myrtilles cassonade oeufs sucre

Une portion (env. 160 g) :
Calories 466 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 68,2 g   Lipides 14,3 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

calamity-jane

merci pour vos gentils coms
j'avais aussi une autre façon de faire j'ai voulu essayer celle là et n'en suis pas mécontente
bonne fin de journée
bises

makiace

Hummm de bons muffins ! Ta recette est un peu différente de la mienne j'essayerai la tienne la prochaine fois

italmo

ils sont magnifiques ces petits muffins
bises

rosinette

De bons muffin

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    makiace a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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