Bressiflette
Une recette de plat proposée par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g de pommes de terre 250 g de Bresse Bleu 3 escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche épaisse2 pincées de thym 2 pincées de piment d'Espelette 2 pincées de noix de muscade 1 feuille de laurier Huile d’olive Sel poivre
Préparation:
Éplucher et émincé l’oignon. Faire cuire les pommes de terre à l’eau préalablement salée. Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive, ajouter les escalopes de poulet émincées le thym, le laurier et le vin blanc.
Faire mijoter pendant 15 min puis ajouter la crème fraîche, remuer et laisser encore 2 min. Huiler légèrement un plat à gratin et disposer les pommes de terre pelées et découpées en morceaux, parsemer la noix de muscade. Ajouter le mélange oignon poulet après avoir retiré la feuille de laurier, parsemer de piment d'Espelette.
Couvrir avec le Bresse Bleu. Faire cuire à four chaud 180°C (th6) pendant environ 25 min. Servir aussitôt.
Mots-clés: Mots-clés, Plats cuisinés
Une portion (env. 430 g) :
Calories 722 kcal
Protéines 42,8 g
Glucides 25,7 g
Lipides 42,8 g
Publié par Carmen
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
buhota
oui, le même fromage et le même titre!
Carmen
Merci, est ce que c'est le même fromage???
Carmen
Merci Christal c'est gentil, je suis ravie d'être dans ta liste et je t'ajoute de suite dans la mienne, Bises on week-end.
kanouille
quel régal cette recette ! j'en salive d'avance ! merci pour la recette
Christal
CARMENCITA tes recettes son delicieuses et je me permet de t'ajouter a ma liste d'amis(es) et espere en devenir une pour toi
bonne journee
buhota
j'ai une recette semblable (trouvée sur qui veut du fromage.com), avec quelques différences; c'est délicieux et je vais essayer la vôtre pour voir si elle est meilleure!!