Salade de gésiers de canard confit
Superbe salade j'aime beaucoup bises - joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Salade de Mesclun200 g de gésiers de canard confits (en boîte ou en bocal)1 petite boîte de maïs2 tomates moyennes8 fines tranches de Magret de canard séché (maison)Vinaigrette au BalsamiqueSel, poivre
Préparation:
Une salade que je fais régulièrement et qui fait office de repas unique. J'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Quelquefois je mets de l'avocat, et de l'oignon émincé finement, des petits croûtons, en fait c'est comme on a envie.
Rincer et essorer le Mesclun. Sortir les gésiers de canard confits, enlever le maximum de graisse et les émincer. Les passer à la poêle pendant 2 minutes à feu moyen. Egoutter s'il y a trop de graisse fondue. Laisser tiédir Répartir dans chaque assiette, la salade de mesclun, déposer sur le dessus les gésiers de canard, parsemer de maïs égoutté, puis disposer des petites tranches de tomate, et les tranches de Magret de canard séché (maison).
Magret de canard séché maison
Source : Cuisine gourmande de Carmencita
Mots-clés: gésier de canard, magret de canard, mesclun, salade de gésiers de canard confit, tomate
Publié par Carmen
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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8 commentaires
Carmen
Merci Notre amour de cuisine, Italmo, bon weekend bisous
Notre am❤ur de cuisine
Bonne et belle salade
italmo
super salade j'aime beaucoup moi aussi
Notre am❤ur de cuisine
Une superbe salade bisous
Carmen
Merci Mamyloula, Joieetsoleil, Kilomètre-0, bisous
Kilomètre-0
J'adooore...légumes et canard, un régla
merci
bisous
joieetsoleil
superbe salade j'aime beaucoup bises
Mamyloula
Belle petite salade gros bisous