Pâte sablée facile et rapide

Une recette de dessert facile et rapide par Cécilou

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recette Pâte sablée facile et rapide

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g de farine100g de beurre demi sel très mou 1 oeuf 2 CaS de lait 3 CaS de sucre

Préparation:

Pour un fond de tarte de taille standard (24/26).

Mélanger le lait, le sucre et l'oeuf.
Ajouter la farine progressivement en malaxant à la cuillère puis aux doigts.
Ajouter le beurre en 2 ou 3 fois, pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte compacte.
L'envelopper dans un film alimentaire et la réserver au frais au moins 30 minutes.
Au moment d'utiliser la pâte, la sortir du réfrigérateur et l'abaisser au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné.


Mots-clés: Pâte, pâte sablée

Une portion (env. 70 g) :
Calories 269 kcal   Protéines 4,8 g   Glucides 27,2 g   Lipides 14,3 g  

Publié par

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6 commentaires

Cécilou

Bonjour,
On prend du beurre doux et on ajoute une bonne pincée de sel fin dans la farine.

missty-cuisine

Comment faire quand on a pas de beurre demi-sel?

Doudou42

Bon à prendre. Merci.

Cécilou

Merci à vous les filles, j'ai fait un mix de plusieurs essais et je la trouve pas mal ! Bisous à vous

cuisineenfolie

Je pique ! Merci !

Kilomètre-0

Je la mets de côté pour voir si elle est mieux que la mienne
Merci bcp Bisous

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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