Tartinade de piquillos

Une recette d'apéritif simple par Cécilou

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recette Tartinade de piquillos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150g de piquillos en bocal ou 1 poivron rouge 4 morceaux/pièces de tomates séchées (soit sèches soit marinées mais utilisées sans l'huile) 1gousse d'ail 5 filets d'anchois Poivre Pas de sel ou peu

Préparation:

Cette recette de tartinade pour l'apéritif est très simple et rapide !

Il suffit de mixer les ingrédients ensemble.
Petites astuces :
*Si vous utilisez un poivron, pensez à le faire griller au four 10 minutes à 210 degrés afin de le peler avant de la mixer.
* Attention avec le sel, les anchois sont salés.
* Si la mixture est trop liquide, pas assez consistante pour être tartinée, ajoutez une demi tranche de pain (20/30g) dans le mélange et mixer à nouveau.
* Vous pouvez ajouter un peu de piment en poudre selon votre goût.

Je tartine ce mélange sur un pain aux olives ou de petites tranches de pain grillé.

Une portion (env. 30 g) :
Calories 40 kcal   Protéines 0,3 g   Glucides 1,5 g   Lipides 3,3 g  

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2 commentaires

pattysaveurs

Un délice ta tartinade, bisous

cuisineenfolie

J'aime beaucoup !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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