Flammekueche façon Cenwen

Une recette d'entrée simple et rapide par Cenwen

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (4 votes)
7 Commentaires
57
recette Flammekueche façon Cenwen

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une grande plaque à tarte : 1 pâte levée maison, ou un "kit" Francine spécial pizza, 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 100 grammes de lardons allumettes, 2 petites tomates épépinnées et coupées en dés, 1 petit oignon finement émincé 2 gros champignons de Paris nettoyés et finement émincés 150 grammes de fêta découpée en petits dés, une tranche de pain découpée en petits dés, de la marjolaine et du poivre,

Préparation:


1) Faites votre pâte à pain de la manière qui vous réussit le mieux.


2) Étalez la pâte dans votre plaque.


3) Mettez en premier la crème fraîche épaisse. Ensuite, réparissez les ingrédients de la manière la plus jolie possible. Ne salez pas, mais saupoudrez de poivre, et parsemez de marjolaine.


4) Enfournez à four chaud 200°C pour environ 25 minutes.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 220 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 1,6 g   Lipides 16,3 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

equinoxedivin

Oups la petite note!
( délicieux bien sûre )!
equinoxedivin!

equinoxedivin

J'adore!
Bravo!
equinoxedivin!

romun42

merci c delicieu

Armand

C'était délicieux mais... 

Je n'ai pas mis de pain et j'ai augmenté la température de mon four à Th.10 ( 300°) pendant 8 à 10mn maxi, ayant une pâte de 1mm d'épaisseur. La flammenkueche doit cuire très rapidement ( lèché par les flammes), ce qui évite le dessèchement. rdd95   

Katy

Tout ça m'a l'air délicieux, mais ce n'est pas une flammekueche, ça serait plutôt une pizza façon Sewen, habitant Strasbourg, il me paraît difficile de donner ce nom à cette recette, même s'il existe beaucoup de recette de flammekueche.

Bonne continuation

Cenwen

Merci beaucoup tu es un Amour

Bisous

Céci

Ça vaut bien un 6/5 cette petite tarte....

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    equinoxedivin a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

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