RIZ A L'ESPAGNOLE

Une recette de plat proposée par charles31

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
44
recette RIZ A L'ESPAGNOLE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

450 Gr de moules congelées décortiquées déjà cuisinée. (Grosse moules).
(Une sauce au vin blanc,aux oignons et à l'ail).
300 Gr de riz basmati.
1 Cc de curry
1Cc de cumin
1 Cc de paprika doux
1 Cc de curcuma
1 C à thé de piment d'espelette en poudre
1 Litre d'eau
1/20 Ème de vin blanc
4 Cs d'huile de pépins de raisain.

Préparation:

Prendre un faitou, mettre l'huile, le riz, dès quil colore mettre l'eau les épices et bien remuer,


Attendre 15 à 20 mn, des que le riz à absorber presque l'eau, ajouter les moules, et compté.


10 Mn de plus en remuant souvant.


Au dernier moment le vin blanc plus 5 mn.


BON APPÉTIT.



Mots-clés: cumin, curcuma, curry, eau, huile de pépin de raisins., moules, paprika doux, piment d'espelette, Riz, vin blanc

Une portion (env. 450 g) :
Calories 521 kcal   Protéines 22,7 g   Glucides 59,0 g   Lipides 13,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

jeanmerode

belle recette de riz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 44Invité, Invité et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.