Crumble salé aux légumes d'été

Une recette de crumble maison par Jean-Charles

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
70
recette Crumble salé aux légumes d'été

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Aubergine 2 Courgettes 1 Poivron rouge 1 Poivron vert 3 Tomates 1 Oignon rouge 1 Filet d’huile d'olive 50 G de farine 50 G de parmesan râpé 50 G de beurre

Préparation:

- Préchauffez le four à th. 6 (180°C).
Lavez les légumes et coupez l'aubergine, les courgettes et le poivron en lamelles ainsi que les tomates en dés. Émincez l’oignon finement.
- Disposez-les dans un plat à gratin avec un filet d’huile d’olive, salez modérément, puis enfournez pour 45 min à 1 heure contrôler la cuisson.
- Pendant ce temps, préparez le crumble. Dans un saladier, mélangez le parmesan, la farine, et le beurre du bout des doigts pour obtenir une sorte de sable. - Répartissez ce sable sur les légumes, et enfournez pour 30 min environ en fonction de la coloration du crumble.


Une portion (env. 280 g) :
Calories 247 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 11,4 g   Lipides 14,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.