Bruschetta facile
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La bruschetta, c'est un grand classique italien qui vient tout droit des traditions paysannes. À l'origine, ce plat simple se composait de pain grillé, d'huile d'olive et d'ingrédients du jardin, mettant en valeur la qualité des produits locaux. Aujourd'hui, elle est devenue un incontournable, parfaite en entrée ou à l'apéro, pour partager un moment convivial. Je vous propose une recette facile, rapide, économique et anti-gaspillage pour déguster cette délicieuse bruschetta chez vous !
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain frais pour une meilleure texture.
- Ajoutez des
- Pour une touche croquante, faites griller le pain avant de le tartiner.
- Expérimentez avec différents fromages pour varier les plaisirs.
- Servez avec un vinaigre balsamique pour un contraste de saveurs.
- Ne surchargez pas la bruschetta pour éviter qu'elle ne devienne mouillée.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Ingrédients
- Pain - de préférence du pain à Bruschetta 2 tranches
- Chèvre frais - type Chavroux
- Jambon 2 tranches
- Oignon 0.5
- Tomates
- Parmesan
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 210°C position grill.
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Étape 2Tartiner le pain avec le fromage de chèvre. Disposer dessus les tranches de jambon et les tranches de tomates. Émincer l'oignon et disposer quelques lamelles sur la bruschetta.
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Étape 3Saupoudrer de parmesan.
-
Étape 4Enfourner environ 15 min. Le dessus devra être légèrement doré.
Mots-clés: anti gaspi, apéritif, bruschetta, chavroux, chèvre frais, cuisine italienne, entrée, jambon, oignon, parmesan, plat, tomates
Publié par chezcachou
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui complète parfaitement le fromage de chèvre et les tomates.
- Pinot Grigio: Un vin léger et croquant qui s'accorde bien avec les saveurs salées du jambon et la douceur des tomates.
- Rosé: Un rosé sec et aromatique qui apporte une belle harmonie avec les ingrédients de la bruschetta.
Questions fréquentes
Il est préférable d'utiliser du pain à bruschetta ou une baguette croustillante pour obtenir une texture optimale.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à tartiner, de la mozzarella ou même du fromage de vache selon vos préférences.
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, des olives, ou même des poivrons grillés pour plus de saveurs.
Il est préférable de les consommer immédiatement après la cuisson, mais vous pouvez conserver les ingrédients séparément au réfrigérateur.
Oui, en omettant le jambon, cette recette devient entièrement végétarienne.
Les tomates cerises ou les tomates Roma sont idéales pour leur goût sucré et leur texture.
Il est recommandé de préparer les ingrédients à l'avance, mais il est préférable de les assembler et de les cuire juste avant de servir.
Oui, vous pouvez utiliser du parmesan en poudre, mais le parmesan frais râpé apportera plus de saveur.
Les bruschettas cuites se conservent environ 1 à 2 jours au réfrigérateur, mais elles sont meilleures lorsqu'elles sont consommées fraîches.
Ça a l'air bon !
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Domino19 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Domino19
A faire merci
jeanmerode
super tes bruschetta
Notre am❤ur de cuisine
Hummm une bonne brushetta biz
Anettes7024
Chouette idée appétissante!