Saute de porc au curry

Une recette de curry très facile par chilubru

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recette Saute de porc au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de saute de porc2 oignons1 CC de concentré de tomates1CS de piment doux2 CS de curry100 ml d'eau1 CS de crème fraîche épaisse (bien bombée)

Préparation:

Dans une cocotte faites revenir les oignons éminces, les faire dorer, ajouter la viande et la faire dorer.
Ajouter la CC de concentre de tomate, les épices, sel et poivre, bien mélanger, couvrir la viande avec de l'eau.


Fermer la cocotte avec un couvercle et faites mijoter 45 mn a feu doux. Au bout des 45 mn ajouter la crème fraîche et laisser mijoter 15 -20 mn.
J'avais préparé ce plat le matin, je l'ai fait réchauffer le soir et il n'en était que meilleur


http://cuisinemag.over-blog.com/


Mots-clés: curry, porc, sauté de porc

Une portion (env. 210 g) :
Calories 225 kcal   Protéines 25,3 g   Glucides 4,2 g   Lipides 8,4 g  

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14 commentaires

Invité

Tout simple et très bon!

Invité

Je conseille, très bonne recette. Rapide et facile.

annette

C'est excellent ! j'ai remplacé le piment de Cayenne par du piment d'Espelette et j'ai ajouté 1 cc de gingembre et des girolles ! Tout le monde a adoré y compris ma petite fille de 2 ans 1/2.

Invité

super c est facile a cuir et c est très
bon !!!

jose

Ca cuit ca sent bon

alexandra

Tres tred bon merci

Invité

Facile,rapide et trés bon!

Lecoustre

Ça fait plusieurs fois que je le fait je dose moins en épices quand les enfants sont de la parti mais comme celle ci pour que des adultes

Cyrielle

Excellent plat! Facile et rapide a faire, merci.

annie

excellent facile j'ai suivi à la lettre recette dans mes favoris !!!!

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