Cookies US

Une recette de cookies moelleuse par ChloéA

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
13 Commentaires
93
recette Cookies US

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g de farine
200g de pépites de chocolat

100g de vergeoise brune ( sucre roux si vous n'avez pas mais la vergeoise rend les cookies moelleux
50g de sucre blanc à pâtisserie
1 gros oeuf

125g de beurre juste mou ( plus le beurre est "chaud" plus les cookies s'étalent à la cuisson)
2 cuillères à soupe de rhum ( facultatif)
1 sachet de levure chimique tamissé
1 pincée de sel
1 c à café d'arôme vanille.

1/2 c à café de bicarbonate ( facultatif)( au rayon sel des supermarchés)

Préparation:









  1. Préchauffez le four à 150° soit thermostat 5

  2. Mettez la farine, le sel, la levure dans un saladier et mélangez

  3. Dans un autre saladier, mélangez énergiquement l'oeuf, le beurre mou ++, les sucres, le rhum, le bicarbonate et la vanille.

  4. Versez cette préparation dans l'autre saladier

  5. Rajoutez les pépites

  6. Mélangez soigneusement.


Si la pâte est trop liquide vous pouvez rajouter de la farine.



  1. Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé

  2. Faites de petite boules à l'aide d'une cuillère à café et de vos mains

  3. Espacez les tas de pâte sur la plaque car ils s'étalent légèrement à la cuisson.

  4. Aplatissez très très légèrement les petits tas

  5. Laissez cuire pendant 8 à 10 min selon votre four !!


Ces cookies se conservent très bien quelques jours.


~~--~~>BONNE RECETTE & BON'APP !!<~~--~~.


 

Une portion (env. 210 g) :
Calories 768 kcal   Protéines 10,7 g   Glucides 83,8 g   Lipides 36,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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13 commentaires

Invité

vraiment vraiment c. est. bon

Invité

Beaucoup trop de sucre et trop de levure , un petit arrière goût ... dommage sinon la texture est excellente . Moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur .

Invité

salut jadoreee !!!!!!!!!!!!!! miammm

CHLOEA

mERCI BEAUCOUP POUR VOS MESSAGES

Invité

J'ai testé a maintes reprise avec des variantes dans le choix du chocolat et ca a tjs un succes fou!

Invité

je n'ai pas de gervoise alors j'ai mis 100 g de sucre et un sachet de sucre vanillé.
très bon !

Invité

très très bonne recette ! je l'ai faite plusieurs fois et je ne suis plus que celle-là ! Bravo et merci.

InvitéFlora

Hummmmmmmm j'adort !!

Invité

trés bonne recette merci, je viens de les sortir du four et ils sont suculant. Rajouter une demi cuillére de Maxwell House c est délicieux

Invité

laisser les plus de 10 mn !!! c'est plus sur

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Invité a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recette en vidéo: Brownies