Roti de boeuf tendre

Une recette de boeuf originale par CreMina

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6 Commentaires
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recette Roti de boeuf tendre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Rôti de boeuf de 600 gr. 1 Petit oignon2 Petites carottes Une branche de céleri. Sel poivre 200 Ml de vin rouge 200 Ml de bouillon Huile d'olive. 1 C. À. D de farine ou maïzena

Préparation:

Laver et couper en petits morceaux les carottes, l'oignon, la branche de céleri.. Dans 1 wook ou une large poêle haute mettre l'huile ajouter les légumes coupé en petit morceaux.. Laisser revenir.



Ajouter le rôti, saler poivrer.... Laisser prendre le goût.... Mouiller avec le vin... Laisser cuire pendant 10 min... Ajouter le bouillon et laisser mijoter.. Vers la fin de la cuisson mettre 1 c. à. d de farine.. Laisser cuire.



jusqu'à ce que le rôti soit bien tendre



Couper les tranches et mettre la sauce par dessus.


BON APPÉTIT !


Mots-clés: CAROTTE, CELERI, OIGNON, ROTI, VIANDE

Une portion (env. 230 g) :
Calories 257 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 22,6 g   Lipides 9,0 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

dorlin

fait avec un roti de toro. Super.

pepi

belle recette appetissante!!

CreMina

Merci !!! bizzz

ma truffe

quelle belle sauce,bravo,bizzzzzzz

CreMina

merci Jean .. recette italienne

jeanmerode

belle recette,original avec une bonne sauce au vin rouge

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    dorlin a trouvé ça délicieux!.
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    pepi a trouvé ça délicieux!.
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    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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