Accras de morue facile

Une recette simple et rapide

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recette Accras de morue facile

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Petit pot de brandade de morue 1 Petite carotte 100 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 2 Cl de lait 1 Échalote 1 Gousse d'ail 1 Oeuf 1 Cuil à café de paprika Ciboulette ciselée Huile de tournesol Sel et poivre du moulin

Préparation:

Hacher finement l'échalote et la gousse d'ail pelée.


Ajouter la brandade, la carotte râpée, la ciboulette et le paprika. Saler et poivrer.


Ajouter la farine et la levure. Pétrir à la main afin d'obtenir une pâte.


Incorporer l'oeuf entier et le lait et pétrisser encore pour obtenir une pâte bien homogène. Couvrir et laisser reposer 15 minutes.


Chauffer un bain de friture dans une poêle et y déposer des petites boules de pâte.


Laisser les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflées et dorées en les retournant souvent.


Déposer vos accras sur du papier absorbant et déguster !!





Source : Recette d'Accras de crabe par choupette two (www. Lesfoodies. com).

Une portion (env. 80 g) :
Calories 127 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 20,5 g   Lipides 0,8 g  

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11 commentaires

Ecandy

Miammm

choupette two

Merci à toi rosy

Rosy

merci pour cette recette

choupette two

Merci à tous

choupette two

Merci nath

Nath Axelou

ah j 'ai enfin une autre recette pour cuisiner la brandade ! merci ils ont l 'air délicieux
bises

rosinette

Super tes acras un Regal!

Notre am❤ur de cuisine

Super tes accras, bisous

Mamypatou

Belle recette avec de la brandade , je trouve que des verres de brandade cela va en quantité?
Merci

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