Crème de mâche

Superbe ta recette pour l'apéro - choupette two

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
6 Commentaires
108
recette crème de mâche

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Grand sachet de mâche 40 Gr de beurre 20 Cl de crème liquide Poivre du moulin Sel Sel au piment d'espelette

Préparation:




Dans une poêle faire fondre le beurre et ajouter la mâche.


Laisser cuire jusqu'à ce que la mâche tombe. Ajouter la crème et laisser cuire 2 minutes environ en mélangeant bien. Saler et poivrer.


Laisser tiédir et passer au mixer.


Présenter dans des verrines. Saupoudrer de sel au piment d'espelette et déguster avec une paille.


Bon appétit






Mots-clés: beurre, crème, crème liquide, mâche, sel au piment d'espelette, verrines

Une portion (env. 120 g) :
Calories 318 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 1,2 g   Lipides 31,7 g  

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6 commentaires

choupette two

Merci à toi marlou

Marlou

très bonne idée la chantilly de mâche au siphon je vais la réaliser prochainement
merci pour cette idée

choupette two

waouh !! superbe ta recette pour l'apéro !! merci bcp manu, je t'en dirai des nouvelles !!  

recetteandco

pour un effet plus aérien

met ta préparation dans un siphon avec 2 cartouches de co2

tu obtiendra une chantilly de maches original avec de la betterave

dans une verrine: betterave, chantilly de mache et une chips de jambon serrano

bonne decouverte pour l'apero

manu de recettesandco

choupette two

oui un vrai régal ma lili !!! hihihi  

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

tiens donc jen connais un qui à du se régaler

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