Galette des rois de l'épiphanie (poire et pralinoise)

Une recette de galette des rois originale par choupette two

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recette galette des rois de l'épiphanie (poire et pralinoise)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 pâtes feuilletées du commerce, 1 préparation pour frangipane, 1 poire mûre, 6 carrés de pralinoise, 1 jaune d'oeuf, 1 cuil à café de rhum, 1 fève et 1 sujet

Préparation:






Préchauffer votre four à 210°c.



Mettre une première pâte feuillletée dans votre plat. La piquer à la fourchette.



Dans un saladier mettre la préparation à frangipane et ajouter 10 cl d'eau. Bien mélanger. Ajouter le rhum et laisser reposer 5 minutes.



Mélanger de nouveau et mettre la frangipane sur la pâte feuilletée. Ajouter la fève et le sujet.



Par dessus ajouter les carrés de pralinoise et la poire coupée en lamelles.



Remettre la seconde pâte feuilletée par dessus et couper les bords. Bien les souder.



À l'aide d'un couteau faire des dessins au choix.



Dorer avec le jaune d'oeuf et mettre à cuire 25 minutes au centre de votre four. Votre galette doit être bien dorée.



Laisser tiédir et déguster !!



Bon épiphanie à tous.



















Merci à cece69 pour cet inspiration !!!

Une portion (env. 100 g) :
Calories 322 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 55,4 g   Lipides 4,0 g  

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11 commentaires

choupette two

mon fils à tous mangé ma marie !!

CarlaMatteo

j'en veux, j'adoreeee

choupette two

merci à toi arnaud !! oui tu as raison et avec des poires c'est moins estouffe belle mère lol !!
bisette à toi a ++

choupette two

merci anais pour ton gentil commentaire !! comme ça tu connais ma tete lol !! bisette

choupette two

merci à vous tous pour vos commentaires !!
mais pour etre franche je n'y ai meme pas gouté à cause de mon régime grrrrr !! mais mes enfants l'on trouvé excellente !! c'est l'essentiel !! bisette

Cocci-Cuisine

miam miam

arnaud6987

Ahhhh ... enfin je peux commenter .. merciiiiiiiiii ... ça é l'air vraiment délicieux ... je vais poster la mienne mais qui est un dérivé car la galette des ris trad est trop sèche je trouve ... par contre avec des poires quelle bonne idée ... merci à toi

solker

à essayer, original avec poire et pralinoise!!!

lafeecrochette

On a envie de la manger ! Miam, miam....

jeanmerode

trés belle galette,miam!!!

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