Moelleux choco/poire

Sauce nutella chaud

  • Recette de cuisine 5.00/5
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5 Commentaires
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recette Moelleux choco/poire

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 moelleux : 120 gr de chocolat noir à pâtisser 3 poires bien mûres 100 gr de beurre mou 200 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 4 blancs d'œuf 1 pince de sel 1 cuillère à café de cannelle en poudre Nutella chaud

Préparation:

Dans une casserole faire pocher les poires épluchées (en gardant la queue) avec 120 gr de sucre et 1 cuillère à café de cannelle en poudre pendant 15 minutes. Retirer du feu et les laisser refroidir dans le sirop.


Pendant ce temps préparer la pâte à moelleux :


Au bain marie faire fondre le chocolat.


Dans un saladier mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter le chocolat fondu puis la farine. Battre les blancs d'œuf en neige ferme avec la pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation précédente.


Chemiser un moule à muffins avec des caissettes et les remplir au 3/4 de pâte au chocolat. Ajouter par dessus une demi poire égouttée. Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 20 à 25 minutes.


Avant de servir napper de nutella chaud !!






Une portion (env. 170 g) :
Calories 459 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 60,1 g   Lipides 18,4 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

choupette two

Merci les amis

Le Bourguignon

Humm ça fait envie, super recette.

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique! bisous

motorola

ca a l'air trop bon
motorola

jeanmerode

très bonne recette,bravo

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