Risotto au saumon

Recette facile et légère

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6 Commentaires
15
recette Risotto au saumon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

125 gr de riz blanc2 darnes de saumon 2 poireaux 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème liquide 20 gr de parmesan râpé CiboulettePoivre Sel

Préparation:

Lever la peau du saumon et le couper en petits dés.


Nettoyer les poireaux, ôter la partie verte et les couper en rondelles.


Dans un wok mettre le riz, les poireaux et le saumon.


Émietter le cube de bouillon de légumes par dessus et ajouter 50 cl d'eau.


Porter à ébullition puis passer à feu moyen et laisser cuire 15 minutes.


En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Bien mélanger et assaisonner selon vos goûts.


Parsemer de ciboulette et déguster bien chaud !!

Une portion (env. 140 g) :
Calories 135 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 11,2 g   Lipides 5,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

choupette two

Merci bcp sassounette et merci à tous ????

Sassounette

Tu nous manquais, Choupette ! On espère te lire encore bientôt En attendant, c est parti pour un super risotto ????????

bouchon5152

Pour ce soir. Merci

pat89

belle recette

choupette two

Merci Motorola

motorola

bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 15Invité, suzycoo et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.