Roti de porc aux petits oignons , sauce au lait
Servir bien chaud avec des spaghettis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Roti de porc 2 Gousses d'ail 3 Oignons jaunes Huile de tournesol 1 Verre de vin blanc 1/2 Verre d'eau 15 Cl de lait Herbes de provence Sel et poivre du moulin
Préparation:
Piquer votre roti avec les gousses d'ail coupée en six.
Dans une sauteuse mettre l'huile de tournesol à chauffer et y faire revenir le roti, sur toutes ses faces, 20 minutes environ, à feu moyen.
Ajouter les oignons couper en petit morceaux. Losqu'ils sont fondants ajouter le vin blanc et l'eau. Bien mélanger, saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.
Couvrir et cuire 1 heure environ. Le surveiller.
Ajouter le lait et laisser cuire encore quelques minutes.
Rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Servir bien chaud avec des spaghettis.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 83 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 8,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
29 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ahhhh bin je m'en fais pas non plus alors
ahhh non je crois que j'ai vu un reportage mais suis pas sur cest du collé serré non ??????
choupette two
ah mais je ne me fait aucun souci, cous allez vous régaler c'est sur, c'est une recette de ma maman
oui vivement lundi , mais c'est pas grave tkt, moi je m'inspire des recettes et ensuite je les réalise à ma sauce LOL
ce soir je vais à mon cours de zumba !! c'est génial lili , tu connais ???
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Bin je vais esayer la tienne ,y a interet à ce que ce soit bon
bin ca va ,cest le we ,tu as vu lundi c topchef youpiiiiiiiiiiiii mais bon ca a lair detre encore un niveau plus elevé cest dommage je trouve ,cest mieux quand cest un peu de la cuisine à la porté de tout le monde ,on à pas le niveau de refaire ses recettes
choupette two
ah !! prépare moi une bonne recette avec ma lili
ca va sinon ?? quoi de neuf ??
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
euuuuuuh j'en ai pas à la maion ,il faut que je l'achete
choupette two
alors ma lili , il est où ce roti ??
choupette two
merci calamity jane et oui tu as raison le lait rend la viande plus tendre et la sauce bien onctueuse !! merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu vas rire ,hier je disais justement à mr gourmand que ca fesait longtemp que je n'en avais pas fait et en avait envie ,dommage quon arrive trop tard on se serait inviter chez ma choupette
calamity-jane
bonjour choupette two.Belle recette c'est vrai que le lait à pour principe d'attendrir la viande de porc,mais on y pense pas toujours merçi de nous le rappeler si bien
Bonne journée bisette