Tiramisu aux spéculos version verrine
Crémaillère
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 petites verrines :1 Paquet de spéculos 1 Tasse de café 250 Gr de mascarpone 3 Oeufs 150 Gr de sucre en poudre 2 Cuil à soupe de rhum vieux 1 Pincée de sel Cacao en poudre
Préparation:
Commencer par préparer votre tasse de café et le laisser refroidir.
Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
Ajouter le mascarpone et le rhum.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Les ajouter délicatement à la préparation.
Tremper les spéculos dans le café et les disposer dans les verrines.
Mettre la crème puis une autre rangée de biscuits. Terminer par la crème.
Saupoudrer chaque verrine de cacao et de miettes de spéculos restant. Réserver au frais.
Mots-clés: café, crémaillère, mascarpone, oeufs, rhum, spéculos, sucre, tiramisu, verrines
Une portion (env. 110 g) :
Calories 316 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 29,4 g
Lipides 15,8 g
Publié par choupette two
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
12 commentaires
anais6490
Miam miam!
CarlaMatteo
5/5