~Coquilles géantes farcies~ 

Une recette d'entrée maison par Choupy

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recette ~Coquilles géantes farcies~ 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Sauce tomate1 conserve de sauce tomate de 680ml2 feuilles de laurier1 petite branche de céleri hachée fin2 échalotes françaises hachéesl'autre moitié de la conserve de champignon égouttés1/4 c. à thé de flocons de piment broyé1/4 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne1 c. à table de sucre

Préparation:

Faire revenir les échalotes françaises, le céleri et les champignons dans un ti peu d'huile. Ajouter ensuite la sauce tomate, et les assaisonnements et les feuilles de laurier. Mijoter quelques minutes à feu lent.

Dans un grand plat rectangulaire, mettre un peu de sauce tomate dans le fond du plat et bien étendre partout. Farcir vos coquilles géantes avec le mélange de viande et mettre dans le grand plat sur la sauce tomate, continuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de viande.


Verser lentement le reste de la sauce sur les coquilles et mettre un peu de fromage mozzarella râpé sur chaque coquilles.


Cuire au four à 350 pendant 30-40 minutes.


Une portion (env. 100 g) :
Calories 77 kcal   Protéines 1,0 g   Glucides 11,4 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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Invité

On ne voit pas la viande dans les ingrédients pour la recettes.

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.