Les meilleurs biscuits au chocolat au monde
9 Commentaires
187 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Rien de tel qu'une après-midi pluvieuse pour se réchauffer avec une bonne fournée de biscuits au chocolat faits maison ! Imaginez l'odeur gourmande du chocolat chaud qui emplit la cuisine pendant que vous préparez ces petits délices. Avec leur texture fondante et leur douceur irrésistible, ces biscuits sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit un goûter entre amis ou un moment de réconfort en solo.
Grâce à des ingrédients simples comme du beurre crémeux et des pépites de chocolat, vous obtiendrez en un rien de temps des biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Chaque bouchée est un vrai bonheur sucré, idéal pour accompagner votre café ou votre thé préféré.
Grâce à des ingrédients simples comme du beurre crémeux et des pépites de chocolat, vous obtiendrez en un rien de temps des biscuits croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Chaque bouchée est un vrai bonheur sucré, idéal pour accompagner votre café ou votre thé préféré.
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour des biscuits encore plus riches, ajoutez des noix hachées ou des fruits secs.
- Ne pas trop cuire les biscuits, ils continueront à cuire légèrement en refroidissant.
- Pour un goût encore plus intense, utilisez des pépites de chocolat noir.
- Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
- Pour une texture parfaite, tamisez la farine avant de l'ajouter à la préparation.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
Ingrédients
- Beurre - 1/3 tasse 80 grammes
- Pépites de chocolat mi-sucré - 1 sac 336 grammes
- Lait concentré sucré - 1 boîte
- Farine - 1 tasse 120 grammes
- Poudre à pâte - 1 cuillère à thé
Préparation
-
Étape 1Faire fondre très doucement le beurre et le chocolat.
-
Étape 2Ajouter, une fois fondu, le lait concentré sucré.
-
Étape 3Ajouter la farine et la poudre à pâte.
-
Étape 4Mettre par cuillère sur une plaque à biscuits garnie d'une feuille de papier parchemin.
-
Étape 5Cuire à 350 F (180 C) pendant 9 minutes.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 52,4 g
Lipides 7,6 g
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé, mais cela ajoutera un goût salé à vos biscuits. Si vous préférez un goût plus doux, optez pour du beurre non salé.
Oui, vous pouvez couper du chocolat en tablette en petits morceaux pour remplacer les pépites de chocolat.
Ces biscuits se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres ingrédients selon vos préférences.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu plus de farine jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez congeler la pâte à biscuits. Formez des boules et placez-les sur une plaque, puis congelez-les avant de les transférer dans un sac de congélation.
Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords. Ils continueront à cuire un peu après avoir été retirés du four.
Il est préférable d'utiliser du lait concentré sucré pour cette recette, car cela affecte la texture et le goût des biscuits.
Pour des biscuits plus moelleux, évitez de trop les cuire et assurez-vous de bien mesurer les ingrédients.
Il est recommandé de former des boules de pâte d'environ une cuillère à soupe pour des biscuits de taille standard.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Invité
bonjour,
la taille de la boite de lait n'est pas précisée.
Mylolo
Puisque c'est les meilleurs du monde et que cette recette est d'une simplicité enfantine je la garde précieusement !!! je vais la tester rapidement.... Merci !
Invité
tres bons !!!!!!!
Invité
cela a l'air tres bon...!!!!
Invité
Nous trouvons que ces biscuit sont tres liquide. Nous sommes pas sur si cela vas bien sortir.
mis
ils sont au four !
des vrai petites merveilles...
Révolutionnaires ces biscuits
merci encore et Joyeuses fêtes
KENZA L ALGERIENNE
IL EST SUPER BIEN POUR VOS ENFANT
Invité
Oh ca a l'air vraiment délicieux .
Invité
je trouve ce gateaux tres bon je vous note 4/5