Ooo Courge butternut et patate douce rôties au thym ooO

Une recette de plat facile par chouya

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recette Ooo Courge butternut et patate douce rôties au thym ooO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Courge butternut 1 Patate douce 2 Cas d'huile d'olives Sel Poivre 1/2 Càc de ras el hanout Quelques branches de thym

Préparation:

Je vous avais parlé d'une façon de cuisiner les courges qui m'avait beaucoup plu et que je vous conseille vivement d'essayer, rôties à l'huile d'olive avec un peu de thym et une pincée de ras el hanout c'est un vrai régal !


DSCF9518.JPG 


Voyons voir !:


¤ Peler et découper la courge butternut et la patate douce en dés et les mélanger avec l'huile d'olive, saler, poivrer, saupoudrer d'une demi càc de ras el hanout, ajouter quelques branches de thym et remuer, vous pouvez mettre le tout dans un sac congélation pour mélanger plus facilement.


¤ Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C dans un plat allant au four et dégustez chaud en accompagnement d'une viande blanche par exemple.


DSCF9584.JPG


Une portion (env. 10 g) :
Calories 61 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,1 g   Lipides 6,7 g  

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Ça a l'air bon !

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20 commentaires

Margota

Super bon!

Rapha

J'adore l'automne c'est un saison idéale pour se régaler et avoir une assiette colorée savoureuse... et les courges... Miam!!!
J'ai testé avec de la citrouille l'année dernière, j'ai mis dans un plat à gratin avec un fond d'eau sinon c'était très sec et les légumes ne cuisaient pas. Ils restaient dure.
J'enlève l'excédent d'eau après cuisson, la courge et la patate douce sont moelleuses.
Mon compagnon trouve ça un peu sec, il m'a demandé d'en faire avec un peu de crème fraiche, pour ma part j'adore... ça cale vite! =)
Je testerai sans doute si il me reste de la butternut... encore plein de recettes à tester.

Invité

qu'est-ce que le "ras el hanout" ?

indienne83

Enfin une nouvelle recette autre que velouté et gratin. C'était au top. Merci

Moniquesig

Super bon, la combinaison de la butternut et la patate sucrée. A retenir comme recette

Invité

super bon tres parfume les epices se marient bien avec le betternut

ninie

super bon et facile comme tout !!! une idée qui change pour le butternut !!!

Invité

Je vais tester ce soir !

mamycat

Recette essayée aujourd hui super super bon et appréçiée par tout j ai juste mis un morceau de patisson qui me resté pour eviter de la perte et servi avec un poulet à l aigre douce (sauce maison) . A refaire +++++++++++++

Chevaldez

Je n'avais jamais manger de courge Butternut, j'ai fait cette recette mais seulement avec la courge, et c'est très succulent

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