Galette des rois - facile.

Galette feuilletée facile.

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
41
recette Galette des rois - facile.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients:
100 g de beurre
100g sucre
125g de poudre d'amandes
2oeufs
amandes à concasser -facultatif
2 pâtes feuilletées

Préparation:

Préparation :
* Mélanger en pommade le beurre, le sucre, l'oeuf et ajouter la poudre d'amandes et les amandes concassées si on en met.
* Humidifier la pâte feuilletée.
* Étaler la crème d'amandes.
* Recouvrir avec l'autre pâte.
* Entailler les bords, dorer à l'oeuf battu +eau.
* Mettre au frais 1/2h, redorer.
* Faire des dessins sur la pâte.
* Cuire à 240° 10', puis à 180° 20'.


On peut à la sortie redorer au sucre (100g de sucre pour 10 cl d'eau).


Une portion (env. 110 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 49,8 g   Lipides 19,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

DIYA61

Merci! Cuisineenfolie.

cuisineenfolie

Tres belle ta galette! bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 41cuisineenfolie, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.