Soupe tomates-fenouil

Une recette de soupe proposée par christitine

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recette Soupe tomates-fenouil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tomates1/2 Fenouil1 Carotte1 CourgetteEauSel, piment de cayenne, épices à soupe1/2 Cc de graines de fenouil

Préparation:

1) Épluchez le 1/2 fenouil, les tomates, la courgette et la carotte. Pilez les graines de fenouil.


2) Coupez en petits dés tous les légumes, ajoutez les épices, les graines de fenouil pilées, recouvrez à fleur d'eau et faites bouillir.


3) Baissez le feu et laissez mijotez à couvert, mais pas entièrement, pendant environ 30 mn.


4) Mixez une fois les légumes bien tendres et servez bien chaud avec du pain.


DSCN5228.JPG


Mots-clés: fenouil, Soupe, tomate

Une portion (env. 320 g) :
Calories 66 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

christitine

Bonjour Odile! Je les trouve ici: http://www.meuse-epices.com/PBSCProduct.asp?ItmID=4253265
c'est un mélange de Romarin, sarriette, thym, marjolaine, muscade, céleri, persil, laurier, coriandre en poudre.
Bonne journée!

odileh2131

c'est quoi les épices à soupe, où les trouver ?

Votes

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    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 98Invité, cftfdgpc et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.