Légumes du soleil (ratatouille)

Une recette de ratatouille facile et rapide par claralyze

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recette légumes du soleil (ratatouille)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Grosses tomates bien mures1 Poivron jaune1Kg de courgettes 1 Oignon 1 Gousses d ail3 Cas d huile d olive

Préparation:

Lavez et couper vos légumes, piler l ail


Dans une poêle faire revenir tous ces légumes dans l huile d olive et parsemer l ail, couvrir pendant la cuisson pour que les légumes cuisent plus vite et soit assez fondants, poivrez saler a votre goût.


Remuez de temps en temps.


Les miens on cuit 3/4 d heure a feu moyen.


Nous on adore cà.


Mots-clés: ratatouille

Une portion (env. 420 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 4,2 g   Lipides 21,1 g  

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4 commentaires

Christophe l'alsacien

Je vais l'essayer ce soir, merci !

angel

je recomande la recette trés bon

catounette

super la ratatouille! je dois sortir mes bocaux pour en faire des conserves,bises

cece69

hummm quelle bonne ratatouille merci

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