°° Petits pains aux noix au robot°°

Une recette d'entrée maison par c_lynhoch

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recette °° Petits pains aux noix au robot°°

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

350 G de farine 1 Cuillère à café de sel 1 Cuilère à soupe de sucre1 Cuillère et demie de levure boulangère25 Cl de lait4 Cuillère à soupe d'huile de noix80 De de cerneaux de noix

Préparation:

Tiédir le lait et y délayer la levure.
Dans le bol du robot pâtissier, mélanger la farine avec le sucre et le sel.
À l'aide du crochet pétrisseur à vitesse 4.
Ajouter le lait avec la levure délayée et l'huile de noix.
Pétrir quelques minutes à vitesse 4 jusqu'à obtenir.
Une pâte lisse et homogène.
Couvrir d'un torchon et laisser lever la pâte pendant 2 heures au chaud.
Et à l'abri des courants d'air.
Travailler la pâte en y incorporant les noix écrasées grossièrement.
Former 12 boules d'environ 50 grammes chacunes.
Les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
En les espaçant bien, les laisser lever encore 1 heure au chaud.
Cuire 10 minutes dans un four précahuffé à 240°c.
Puis 15 minutes en baissant le four à 180°c.
Refroidir sur une grille.


Mots-clés: noix, pain, robot

Une portion (env. 170 g) :
Calories 461 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 64,4 g   Lipides 13,6 g  

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Ça a l'air bon !

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Nanouille

Bonjour ma belle !!

J'aurais du demander un robot pour ma fête des mères hihi

Bisoussssss

Nan'

Ils ont envie d'essayer

 116Invité, Invité et 114 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.