Courgettes farcies au reblochon
Une recette de plat inventive par comeleo
19 Commentaires
486 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Reblochon 0.5 pièce
- Courgettes - Belles 4 pièces
- Riz cuit 200 grammes
- Crème fraîche 3 cuillères à soupes
- Ciboulette
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Mettez les courgettes entières à cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
-
Étape 2Rafraîchissez-les sous l'eau froide et coupez délicatement le dessus de chaque courgette. Videz-les, récupérez la chair et hachez-la finement.
-
Étape 3Mélangez la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupé en petits morceaux, du sel et du poivre.
-
Étape 4Préchauffez le four à 180 °C. Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste du reblochon coupé en tranches dessus.
-
Étape 5Mettez les courgettes à cuire 10 minutes, servez bien chaud.
Mots-clés: courgette, courgettes farcies
Une portion (env. 260 g) :
Calories 81 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 5,2 g
Lipides 2,6 g
Publié par comeleo
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré, avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de bois, se mariera parfaitement avec la richesse du reblochon.
- Pinot Gris: Ce vin blanc aromatique, avec ses arômes de poire et d'épices, complétera les saveurs des courgettes farcies tout en apportant une belle fraîcheur.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé apportera une belle acidité qui contrastera avec la crémeux du fromage et rehaussera les herbes fraîches.
Questions fréquentes
Les courgettes doivent cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Oui, vous pouvez remplacer le reblochon par un autre fromage à pâte molle, comme le camembert ou le brie.
Les courgettes doivent être légèrement tendres mais encore fermes après 10 minutes de cuisson.
Oui, vous pouvez préparer les courgettes farcies à l'avance et les réchauffer au four avant de servir.
Vous pouvez utiliser du riz blanc, du riz basmati ou même du riz complet selon vos préférences.
Les courgettes farcies se conservent au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des champignons hachés à la farce.
Le four doit être préchauffé à 180 °C.
Cette recette sert environ 4 personnes.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème végétale comme alternative.
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
Mamounette69110
Je prend la recette merci
Lauranou
Super bonne idée avec du reblochon !merci
Pénélope
j'ai noté je vais essayer de même que les courgettes au lait de coco , plats à expérimenter lorsque c'est la saison , alors ...ce soir ...c'est fait !!
Invité
Tres bon, même pour mes enfants qui n'aiment pas la courgette
Invité
délicieux
dadou 26
super bon
a refaire
grellotte
Je l'ai faite hier, c'était délicieux!!
Je mettrais un peu plus de ciboulette et persil la prochaine fois!!!
A refaire sans hésitation
fanfan
Ça a l'air super bon !
KARINE 49
Je l'ai essayée, je vote:
Invité
superbe recette que je viens de faire pour ma mère ce midi, j'ai juste ajouter des émincés de jambon assez fin et des champignons haché rien qu'au visuel du produit sa donne faim