Saumon en papillotes

Une recette de plat facile et rapide par comeleo

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
97
recette Saumon en papillotes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pavés de saumon1 courgette1 poireau 1 carotte 1/2 pot de Boursin Cuisine échalotes & ciboulette 8 brins de cerfeuilSelPoivre

Préparation:

Lavez la courgette et coupez les extrémités. Épluchez la carotte. Lavez le poireau. Coupez les légumes en fins bâtonnets.
Remplissez d'eau un cuit-vapeur et mettez-le à chauffer. Découpez 4 carrés d'environ 25 cm de côté dans le papier sulfurisé. Sur chaque carré, déposez le poisson, recouvrez de 2 cuillerées à soupe de Boursin puis ajoutez les légumes, le cerfeuil et assaisonnez. Refermez les papillotes et déposez-les dans le cuit-vapeur pendant 10 à 15 min selon vos préférences pour une cuisson rosée ou bien cuite.
Sinon, vous pouvez aussi faire cuire les papillotes au four (180 °C pendant 15 min).


Mots-clés: papillote, saumon

Une portion (env. 280 g) :
Calories 287 kcal   Protéines 31,0 g   Glucides 2,8 g   Lipides 11,3 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

merci pour la recette...mais les lègumes sont ils précuits...merci

Irène

Délicieux!

A refaire, merci pour cette recette!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    hanor a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.