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recette Truite en papillote
plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

4 truites
sel
poivre
thym
persil
2 tomates
2 citrons
un oignon
huile

Préparation:

Huilez 4 feuilles de papier aluminium. Disposer les truites dessus. A l'intérieur de la truite mettre des rondelles de tomates et citron, sel , poivre puis le persil et l'oignon haché. Puis au dessus des truites mettre des rondelles de citron avec de l'oignon et du persil. Saupoudrez de thym. Fermez les papillotes et faites cuire au four chaud environ 20 minutes.

Mots-clés: papillote, truite

Publié par comeleo

Ça a l'air bon !

4.9/5 (8 votes), 32 Commentaires

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supercut

De toute façon excellent la truite en papillote, mais à tester aussi, avec une sauce beurre-amandes effilées.
Faire dorer au fours les amandes sur une plaque, puis les ajouter au beurre fondu à petit feu. tout con, et à servir avec la truite juste bien assaisonnée.
Et en tant que pêcheur, je ne peux que recommander la truite pêchée du jour pour le maximum de saveurs.
Bon app'

steph

trop trop bon merci.

steph

trop bon merci

Maurizio gaziano

je vais essayer de le faire a l'aide d'une recette mais j'ai l'habitude de le faire sans mais comme j'ai des inviter je suis bien obliger car je veux que ce soie bon pour eux et pour moi

Invité

on va les faire on va se régalé avec un petit blanc bien fraie sa sera sur super

Louise

Délicieux, surtout quand c'est le produit de ta pêche et arrosé d'un Pinot gris d'Alsace.

Recommande cette recette,

Invité

Quelle température le four svp merci

Nanou

la température du four est de combien ?

Invité

Fait ce soir, c'était délicieux !!! Par contre, papier aluminium + acide (citron) = toxique ! La prochaine fois, je mets tout ça dans un plat que je recouvre de papier sulfurisé Un grand merci pour cette recette

Invité

Ca a l'aire super bon, on va se régaler !!!!

Stéphane

Excellent je l accompagne avec du riz parfumé

sergeksl

J'ai testé. c'est excellent

steph

je n'ai qu'une seul truite mouchetée pour quatre,,,,,22pouces,3.5lbs.pas mal non,,,est-ce le meme temps de cuisson

prisca

rapide et facile je me suis régalée trop bon

bouddha

très bon merci . bonne soirée

bouddha

merci pour la recette bis

Invité

La température du four serait bienvenue...

comeleo

température du four 180°C . bonne soirée

Hector_1er

A quelle température le four ?

 

merci

comeleo

j'accompagne le poisson avec du riz !!!

cookine

ça a l'air tres bon tout ca, mais avec quoi vous accompagné le poisson?

regine76

SUPER BON     MERCI

gaetan

super recette 

merci

jolinar28

recette tres simple,pas chere,pas surcharger,saine

exellente

merci

Martine

je vais essayer cette recette demain. ca devrait plaire

Invité

HUM bientot dans le four, je sent que l'on va se régaler, merci

comeleo

bonjour moi je mets le four à 200 ° C . bonne journée

Jeannine

Bonjour,  Je voudrais faire cette recette mais vous n'indiquer pas à quel degré le four doit être.  Merci

 

 

comeleo

merci Anne !!!! bonne semaine !!! bises

Anne

J'adore vos recettes et avec votre aide j'arrive maintenant a imprimer la recette je vous dit merçi et vous souhaite une bonne semaine vous etes formidable

annick

Bonsoir Nat. Encore une bonne recette avec du poisson frais,trop bon! Bises.

popo

jadore le poisson ! =) miam la bonne truite

Ils ont envie d'essayer

x101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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