Truite en papillote

Une recette de plat très facile par comeleo

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35 Commentaires
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recette Truite en papillote

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Truites Sel PoivreThym Persil 2 Tomates 2 Citrons Un oignon Huile

Préparation:

Huilez 4 feuilles de papier aluminium. Disposer les truites dessus. A l'intérieur de la truite mettre des rondelles de tomates et citron, sel, poivre puis le persil et l'oignon haché.

Puis au dessus des truites mettre des rondelles de citron avec de l'oignon et du persil. Saupoudrez de thym. Fermez les papillotes et faites cuire au four chaud environ 20 minutes.


Mots-clés: papillote, truite

Une portion (env. 150 g) :
Calories 42 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,1 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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35 commentaires

Natouchka

Un détail en plus : je n'ai pas eu besoin de huiler l'alu. J'ai recouru à un papier qui peut être utilisé pour les papillotes et qui évite les inconvénients de l'aluminium sur le plan sanitaire. J'ignore si les critiques à l'encontre de l'aluminium sont fondées ou non mais par précaution...

Natouchka

Recette délicieuse, diététique (sans matière grasse), facile et rapide à réaliser. Que de qualités !

Bibi62

Température du four?

supercut

De toute façon excellent la truite en papillote, mais à tester aussi, avec une sauce beurre-amandes effilées.
Faire dorer au fours les amandes sur une plaque, puis les ajouter au beurre fondu à petit feu. tout con, et à servir avec la truite juste bien assaisonnée.
Et en tant que pêcheur, je ne peux que recommander la truite pêchée du jour pour le maximum de saveurs.
Bon app'

steph

trop trop bon merci.

steph

trop bon merci

Maurizio gaziano

je vais essayer de le faire a l'aide d'une recette mais j'ai l'habitude de le faire sans mais comme j'ai des inviter je suis bien obliger car je veux que ce soie bon pour eux et pour moi

Invité

on va les faire on va se régalé avec un petit blanc bien fraie sa sera sur super

Louise

Délicieux, surtout quand c'est le produit de ta pêche et arrosé d'un Pinot gris d'Alsace.

Recommande cette recette,

Invité

Quelle température le four svp merci

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