Truite en papillote
Une recette de plat très facile par comeleo
35 Commentaires
367 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Truites Sel PoivreThym Persil 2 Tomates 2 Citrons Un oignon Huile
Préparation:
Huilez 4 feuilles de papier aluminium. Disposer les truites dessus. A l'intérieur de la truite mettre des rondelles de tomates et citron, sel, poivre puis le persil et l'oignon haché.
Puis au dessus des truites mettre des rondelles de citron avec de l'oignon et du persil. Saupoudrez de thym. Fermez les papillotes et faites cuire au four chaud environ 20 minutes.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 42 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par comeleo
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35 commentaires
Natouchka
Un détail en plus : je n'ai pas eu besoin de huiler l'alu. J'ai recouru à un papier qui peut être utilisé pour les papillotes et qui évite les inconvénients de l'aluminium sur le plan sanitaire. J'ignore si les critiques à l'encontre de l'aluminium sont fondées ou non mais par précaution...
Natouchka
Recette délicieuse, diététique (sans matière grasse), facile et rapide à réaliser. Que de qualités !
Bibi62
Température du four?
supercut
De toute façon excellent la truite en papillote, mais à tester aussi, avec une sauce beurre-amandes effilées.
Faire dorer au fours les amandes sur une plaque, puis les ajouter au beurre fondu à petit feu. tout con, et à servir avec la truite juste bien assaisonnée.
Et en tant que pêcheur, je ne peux que recommander la truite pêchée du jour pour le maximum de saveurs.
Bon app'
steph
trop trop bon merci.
steph
trop bon merci
Maurizio gaziano
je vais essayer de le faire a l'aide d'une recette mais j'ai l'habitude de le faire sans mais comme j'ai des inviter je suis bien obliger car je veux que ce soie bon pour eux et pour moi
Invité
on va les faire on va se régalé avec un petit blanc bien fraie sa sera sur super
Louise
Délicieux, surtout quand c'est le produit de ta pêche et arrosé d'un Pinot gris d'Alsace.
Recommande cette recette,
Invité
Quelle température le four svp merci