Biscuits australiens 'ANZAC'
Il est nommé ainsi en l'honneur des corps d'armée australien et néo-zélandais de la Première Guerre mondiale.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
140 G de farine120 G de sucre en poudre60 G de poudre de noix de coco100 G de flocons d"avoine20 G d'eau chaude1 C à c de jus de citron2 C à s de golden syrup - 40g de sirop d"érable pour moi½ C à c de bicarbonate de soude (à défaut de la levure chimique)125 G de beurre
Préparation:
https://leblogdecata.blogspot.com/2017/08/biscuits-australiens-anzac.html
Mélangez la farine, le sucre, la noix de coco et les flocons d'avoine.
Dans une casserole, faites fondre le beurre, l'eau et le golden syrup./sirop d'érable.
Verser ce mélange sur celui avec la farine, ajoutez la bicarbonate dissoute dans le citron et mélangez.
Faites des boules de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez les aplatir légèrement.
Cuire 15 minutes à 180°C.
Les biscuits doivent être dorés sur les bords.
Ils deviendront croustillants en refroidissant, et se conservent longtemps dans une boîte hermétique.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 28,8 g
Lipides 17,5 g
Publié par Catalina
4 commentaires
Pompon
Recette sympa pour un gouter
Catalina
merci guy et italmo
italmo
comme GUY une petite douceur pour un bon dimanche
GUY59600
de très jolis biscuits avec un bon café
excellent dimanche bizz