Gaufrettes de pommes de terre

Superbe idée et recette - jeanmerode

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recette Gaufrettes de pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 G de pommes de terre4 C. À s de crème fraîche1 Œuf1 Échalote3 C. À s de farine3 C. À s de gruyère râpé125 G de lardons fumésCiboulette SelPoivre

Préparation:

Après les gauffres de pommes de terre je vous propose les gaufrettes.


J'ai utilisé la machine à cornets pour faire des gaufrettes fines.



Éplucher et laver les pommes de terre.
Les râper avec l'échalote et les mettre dans un saladier.

 


Ajouter l’œuf, la crème, la farine, le gruyère, la ciboulette coupée, les lardons, le sel et le poivre.



Mélangez le tout, pour obtenir un mélange homogène..


Préchauffer la machine à cornets.
Verser de la pâte au milieu et cuire +/-5 minutes.


On peut aussi les rouler, attention ça brûle un peu les doigts.. Hi hi.





Retirer la gaufrette et à l'aide du rouleau en plastique (ou la manche d'une cuillère en bois) rouler la rapidement.




Les gaufrettes peuvent se déguster chaudes ou froides en apéritif ou en entrée.



Bon appétit !!!!!


Mots-clés: Gaufrettes, pommes de terre, waffle

Une portion (env. 150 g) :
Calories 215 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 18,4 g   Lipides 9,2 g  

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6 commentaires

jeanmerode

superbe idée et recette

Oh la gourmande

Hum c'est une super idée Bravo

katcelau

hummm se doit être bon !!! bizz kat

marylineH

génial bisous

Catalina

merciiiii

Cuisineplaisir

Chouette idée

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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