Glace à la menthe et chocolat noir

Une recette de dessert chocolatée par Catalina

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8 Commentaires
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recette Glace à la menthe et chocolat noir

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 600 g de glace:3 Blancs d'oeufs33 Cl de crème liquide 15 Cl de sirop de menthe maisonRecette ici60 G de chocolat noir

Préparation:

http://leblogdecata.blogspot.fr/2015/08/glace-la-menthe-et-chocolat-noir.html


Avec le bon sirop de menthe fait maison-  recette ici, je vous propose une recette de glace - a tomber par terre hi hi.
Rafraîchissante et délicieuse - trop bonne -à refaire......







Préparation de la recette :

Monter la crème liquide en Chantilly ferme.





Monter ensuite les blancs d’œufs. Ajouter doucement le sirop de menthe aux blancs et continuer à les monter en neige.

Mélanger les blancs d'oeufs à la menthe à la Chantilly avec une spatule ou une cuillère en bois.
Si on n'a pas de sorbetière, on peut mettre directement la préparation dans un récipient allant au congélateur.

Quand le mélange est homogène, passer le à la sorbetière environ 45- 50 minute.



10 Minutes avant la fin ajouter les copeaux des chocolat noir.
Quand la glace est prise, la transférer dans un récipient allant au congélateur. Mettre au congélateur et attendre 4 heures.

Sans sorbetière : attendre environ 8 heures avant de servir.
Régalez- vous !!!






 


source recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_glace-menthe-et-chocolat_67224.aspx

 



Mots-clés: chocolat noir, Glace, menthe

Une portion (env. 90 g) :
Calories 188 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 12,2 g   Lipides 12,2 g  

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8 commentaires

marylineH

Hummmm vais tenter ta recette aussi bisous

makiace

Menthe chocolat j'aime beaucoup je prend ...merci

Catalina

Super Lauranou...mercis aussi. ..bisous

Lauranou

Merci ctlina pour ta recette de glace , c'est super j'aie de la menthe qui veut dire faire ta recette de sirop et la glace je te dirais! sur ça bisous et bonne après-midi...

VICKETTE

hum !! je prends. Merci beaucoup.

cuisinette

merci beaucoup pour cette bonne glace.
j'aime bien la pistache et café. bisous.

Oh la gourmande

Hum une bonne glace bien gourmande

italmo

MA GLACE PREFEREE JE ME REGALE
BISES

Votes

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    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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