Sauce Bolognaise

Une recette d'accompagnement simple et rapide par Catalina

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2 Commentaires
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recette Sauce Bolognaise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Oignon1 Gousse d'ail2 Carottes1/2 Poivron rouge350 G viande de bœuf haché400 G sauce tomates maison 1 Verre d'eau2 Cuillères à café de concentré de tomates2 Feuilles de laurierThym, sel ,poivreL'huile d'olive

Préparation:

Elucher l'oignon et le couper en petits morceaux. Faire de même avec la gousse d'ail. Hachez finement les carottes. Couper le poivron en petits morceaux.


Faire revenir ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les carottes, le poivron, puis la viande.




Faire revenir le tout. Laisser s'évaporer.


Ajouter la sauce tomates maison- recette ici, le verre d'eau, et les herbes.



 Saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux 20-25 min. Sortez les herbes.









Votre sauce est prête !!!!


Mots-clés: bolognaise, lasagne

Une portion (env. 220 g) :
Calories 216 kcal   Protéines 17,9 g   Glucides 11,2 g   Lipides 6,7 g  

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2 commentaires

vece helena

très bonne sauce merci, je prends cette recette

Notre am❤ur de cuisine

J'adore elle est trop belle, j'aime mettre des carottes dans ma sauce bolo moi aussi, bisous

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 40Invité, Invité et 38 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.