Mkhabez aux amandes

Une recette d'entrée facile et rapide par La cuisine de Nad

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recette Mkhabez aux amandes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

250g d'amandes en poudre150g de sucre glace1 cac de zeste de citron 1 oeuf entier+ 1/2 jaune1/2 gousse de vanille
Pour le glaçage : 2 blancs d'oeuf2 cas de jus de citron2 cas d'eau de fleur d'oranger1 cas d'huileDu sucre glaceDu colorant Des arômes

Préparation:

recette en image ici 




Dans un saladier mélanger amandes le sucre glace le zeste de.


Citron et les graines de vanille.


Ajouter un oeuf et la moitié du jaune.


Abaisser la pâte sur 3 cm et découper à l'emporte pièce de votre choix.


Mettre vos gâteaux sur une plaque allant au four munie de papier cuisson (sulfurisé).


Enfourner environ 25 min à 150° (selon four).



Une fois cuit retirer de la plaque et laisser refroidir complètement à température ambiante avant de les glacer.



Pour le glaçage :


Dans un saladier mettre le blanc d'oeuf le jus de citron la leur d'oranger et ajouter le sucre glace (il va en falloir !!) de façon à obtenir une consistance assez épaisse et opaque tester le glaçage sur un gâteaux et dès que vous penser avoir la bonne couvrance ajouter l'huile.


Si vous décidé de colorer et d'aromatiser séparer alors votre mélange maintenant.



Glacer vos gâteaux et laisser les sécher sur une grille à température ambiante.


Il faut travailler assez vite car le glaçage se fige assez rapidement.


Mots-clés: amande, glacage, laid

Pour 100 g :
Calories 286 kcal   Protéines 7 g   Glucides 36 g   Lipides 8 g  

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4 commentaires

Umm-Anas

Bonjour
Ça fait combien de gâteaux avec ces quantités ?

CreMina

Magnifique !!!!

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    5.0/5

    Umm-Anas a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CreMina a trouvé ça délicieux!.

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