Mousse au chocolat au lait et fruit de la passion sans oeufs sans crème ( au jus de pois chiches) très rapide et très façile !

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recette Mousse au chocolat au lait et fruit de la passion sans oeufs sans crème ( au jus de pois chiches) très rapide et très façile !

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Oui je sais c'est une recette vue et revue, je l'ai déjà proposée aux framboises et chocolat noir , aujourd'hui la voici au chocolat au lait et fruit de la passion, un mariage qui fonctionne !..
Avec ce confinement, je n'ai plus d'oeufs et j'ai fais une soupe aux pois chiches .J'ai donc utilisé cette eau de pois chiches qui remplace les blancs d'oeufs à merveille. Parfait pour les économies et les intolérants.

Pour 4 à 5 verrines :
L'eau d'une petite boîte de pois chiches
200g de chocolat au lait
2cs de sucre glace
1 fruit de la passion

Préparation:

Il suffit de faire fondre le chocolat au bain-marie.

Pendant ce temps montez l'eau de pois chiches au fouet électrique comme des blancs en neige avec le sucre glace.

Incorporez délicatement au chocolat fondu tiédi.

Une fois la mousse mélangée incorporez la pulpe du fruit de la passion (je mets aussi les graines).

J'ai déposé des morceaux de chocolat noir gratté au couteau pour le croquant et la déco.

Réservez au frais et bonne dégustation !.


Mots-clés: bluffant, Mousse au chocolat au lait et fruit de la passion sans oeufs sans crème

Une portion (env. 70 g) :
Calories 306 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 34,3 g   Lipides 14,9 g  

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5 commentaires

Tiphaine07

Main heureuse ou pas, quand j'achète des pois chiches, j'ai toujours plus de pois que d'eau et le peu qu'il y a passe dans le houmous express... je veux bien un jour faire l'expérience en faisant d'abord tremper les pois avant de les cuire moi-même, mais là un autre problème se posera, la pénurie de chocolat autre que noir chez moi....

Notre am❤ur de cuisine

Coucou je suis sure que c'est un délice, sa me donne envie, belle journée, bisousss

motorola

bonne recette bise motorola

Dany33

Belle idée

arnaud6987

Ouf il y a quand même du chocolat ... Belle recette pour les intolérances !

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