Soupe chaude ou froide carottes jaunes lait de coco coriandre gingembre
Une recette de soupe très facile par cuisineenfolie
5 Commentaires
83 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes :6 carottes jaunes200g de lait de coco1 poignée de coriandre fraîche 1 pouce de gingembre 1cc de curcuma Sel
Préparation:
1/ Coupez les carottes en rondelles.
Faites les cuire dans une eau fremissante avec le curcuma environ 15 min.
2/ Lorsqu'elles sont tendres. Recuperez-les avec un ecumoire.
Mixez avec 1 louche d'eau de cuisson + le lait de coco, la coriandre et le gingembre.
Salez, dégustez chaud ou froid.
Faites les cuire dans une eau fremissante avec le curcuma environ 15 min.
2/ Lorsqu'elles sont tendres. Recuperez-les avec un ecumoire.
Mixez avec 1 louche d'eau de cuisson + le lait de coco, la coriandre et le gingembre.
Salez, dégustez chaud ou froid.
Mots-clés: Soupe chaude ou froide de carottes jaunes lait de coco coriandre et gingembre
Une portion (env. 480 g) :
Calories 353 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 29,0 g
Lipides 14,5 g
Publié par cuisineenfolie
Ça a l'air bon !
Votes
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloumich a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
cuisineenfolie
Ohhh je vois vos commentaires seulement maintenant.. Je suis comblée !!! Merci beaucoup à vous tous gros bisous
italmo
j'aime beaucoup ta soupe aux carottes jaunes et lait de coco merci du partage et gros bisous
Mamyloumich
Rien qu'en regardant la photo, on a envie de goûter à ce délicieux breuvage. Mais j'avoue que je n'ai pas encore oser passer le cap "lait de coco"
Bonne soirée Hélène. Bisous, Paty
calamity-jane
plein d'énergie dans ce joli verre
Lauranou
Tout simplement j'adore ! qu'elle superbe présentation et délicieuse soupe je te félicite cuisineenfolie .bisous