Aubergine farci a l'italienne

Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine

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recette Aubergine farci a l'italienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Aubergines1 gros oignons250gr de viande haché20 cl de crème liquide entierre2 boules de mozzarellaparmesansel/poivrehuileorigan

Préparation:

Laver les aubergine, ouvrir en 2 dans le sens de la longueur, retirer la chair, badigeonner d'huile et mettre au four dans un plat laisser cuire une bonne demis heure.


Pendant ce temp cuire dans une poêle avec un peu d'huile, la chair des aubergines couper en morceaux, la viande, l'oignon ala fin de cuisson ajouter la crème liquide un peu de parmesan, l'origan, sel et poivre et remettre a l'intérieur des aubergines cuite, par dessus les tranches de mozzarellas et recuire pour faire fondre le fromage.


 


Pour 100 g :
Calories 123 kcal   Protéines 5 g   Glucides 4 g   Lipides 8 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Lauranou

excellente recette ....d'aubergines .merci bises

Notre am❤ur de cuisine

Bonjour Raf31, ton message me fait plaisir, et c'est marqué dessus de la viande haché de bœuf basique, mais les tiennes on l'air succulente aussi, j'essayerai a l'occasion, merci.
Tu as de bonnes idées, et je te conseil de continuer, et de poster tes recettes, puisque on a tous commencer quelques part, on a tous des ratés, et tu as de bonnes idées, continu!!! Je t'embrasse et espère a très bientôt te voir parmi nous

raf31

bonjour notre amour de cuisine
decidement toute tes photos sont vraiment apetisantes
j essai d inventer aussi de mon coté mais j osé pas encore posté... (aujourd'hui j aie gratiné des moule avec du babybel de la cannelle et des flajolés c était très bon je te conseilles)
À par sa tu dis pas quel viande tu met du coup j ai fait bouillir du boeuf avec du lapin et du canard et du concentré de tomate et du macraspone pour rappeler l Italie, j ai servit à mes invités personne à dit que c était pas bon et comme on dis "qui ne dis rien consent"
ce week-end je vais revisité ta recette avec des poires à la place des aubergine sa à la même forme sa devrais le faire
Si t as dautre idées je suis preneur bien sur à bientôt et encore merci

Faby

C'est pas mal mais la quantité des ingrédients, je fais ma recette au hasard et on verra !!!!

Invité

celà doit être plus bon avec les aubergines blanches et par quoi on peu remplacer mozzarilas merçi

Invité

elle doit etre trrrres bonne je veux la tester et specialement a ramadan nchalah

 

Invité

elle doit etre trrrres bonne je veux la tester et specialement a ramadan nchalah

 

Invité

Ca doit être super bon, je vais tester cette recette !

MARCVIP

ca me plait bien cette recette !

merci

Notre am❤ur de cuisine

Oui c'est sur et ça change miiiammm merci et bisous melayers.

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