California rolls

Une recette d'apéritif délicieuse par Notre am❤ur de cuisine

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recette California rolls

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

2 verres de riz rondeau4 cas de sucre4 cas de vinaigre de riztranches de saumon fumédes kiriFeuilles d'alguesgraines de pavots

Préparation:

Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d'eau bouillante.


Égouttez rincez rapidement (il faut que le riz reste chaud).


Pendant que le riz est encore chaud mélangez avec le sucre et le vinaigre de riz.


Déposez sur le tamis un film alimentaire, parsemer les graines pavots, par dessus me riz aplati, puis déposez la feuilles d'algues, retapissez de riz la feuille d'algue et sur le bords de la feuilles la tranche de saumon et le kirri.


Roulez en serrant bien avec le tamis.


Déposez au frais quelques heures.


Découpez en tronçons au moment de servir.




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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merciiii un délice, bisous

Ploumanach

j'adore !

Ils ont envie d'essayer

 30Invité, Invité et 28 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.